Pescheria da Claudio

Indirizzo:
Via Cusani, 1 - 20100 Milano (MI)
Info e prenotazioni:
02.8056857

Caratteristiche

Orari:Dal martedì al sabato aperto dalle 8.30 alle 14.30 e dalle 16.00 alle 21.30.
Chiuso:Domenica e Lunedi

Descrizione

Da Claudio è la più antica e più famosa pescheria di Milano. Aperta dal 1958, al numero 1 di via Cusani, si può trovare pesce pregiato e fresco ogni giorno: branzini, orate, scorfani, astici, granchi, sgombri, cefali e sarde. Da Claudio però non è solo una pescheria, ma anche un sushibar mediterraneo frequentato da un pubblico molto cool: un pranzo o un aperitivo naturalmente a tutto pesce. Piattini di pesce crudo, astice, scampi e gamberi, frutti di mare e ostriche. Disponibile anche il servizio da asporto.

 

In Pescheria Da Claudio per il rito, tutto milanese, dell’aperitivo

 

Tornano gli aperitivi della storica Pescheria Da Claudio, punto di riferimento per tutti i milanesi.

Trasferitasi ormai da qualche anno in via Cusani, nel centralissimo e storico quartiere di Brera, Da Claudio è un pezzo di storia di Milano, un simbolo, una vera e propria istituzione della città, punto di riferimento nel panorama gastronomico meneghino dal 1958.

L’aperitivo gourmet del giovedì in Pescheria è un cult.

Si può scegliere fra le proposte “classiche” di Claudio, dal gran fritto, alla selezione di carpacci, dalle ostriche fines de claire, al plateau royale di crudi, in abbinamento a un calice di pregiate bollicine blanc de blancs, oppure lasciarsi tentare dai suggerimenti della cucina: aperitivi a tema con specialità ittiche diverse e presentate con differenti modalità di preparazione per accontentare tutti i palati.

-        giovedì 22 novembre la Pescheria proporrà un sushi “all’italiana”: con maki e nigiri rivisitati secondo la ricetta dello Chef Gabriele Badini, abbinato a un calice di Sauvignon Blanc Berkan Galil di Israele.

-        giovedì 29 novembre chiuderà il mese di novembre una proposta che “strizza l’occhio” al Natale  con un grande classico della cucina italiana: il Bollito…ovviamente non di carne, ma di mare con una selezione del pescato del giorno al vapore accompagnato da un bicchiere di Negroamaro Fichimori di Tormaresca.

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